Guia Michelin inclui 12 novos restaurantes bons e baratos no Brasil
Restaurantes no Rio de Janeiro e em São Paulo entram para a prestigiada lista Bib Gourmand
Na última segunda-feira (20), o Guia Michelin adicionou 12 novos estabelecimentos à sua lista Bib Gourmand no Brasil, que reconhece “restaurantes de boa qualidade e bom preço”. A premiação considera apenas restaurantes no Rio de Janeiro e São Paulo. Os novos selecionados se somam aos 25 já premiados desde 2020.
Novos Restaurantes Bib Gourmand 2024
| Restaurante | Cidade |
|---|---|
| Brota | Rio de Janeiro |
| Sult | Rio de Janeiro |
| A Baianeira | São Paulo |
| Capim Santo | São Paulo |
| Cora | São Paulo |
| Cuia | São Paulo |
| Feriae | São Paulo |
| Kotori | São Paulo |
| Mocotó Vila Leopoldina | São Paulo |
| Nomoe | São Paulo |
| Piu Higienópolis | São Paulo |
| Shihoma Pasta Fresca | São Paulo |
O Que é o Guia Michelin?
O Guia Michelin é um prestigiado sistema de avaliação de restaurantes e hotéis, mundialmente reconhecido por suas estrelas Michelin. As estrelas são concedidas com base na qualidade, técnica e consistência dos pratos. Uma estrela indica “uma cozinha muito boa”, duas estrelas significam “cozinha excelente, que vale um desvio” e três estrelas apontam para “uma cozinha excepcional, que vale uma viagem especial”. Além das estrelas, o guia também reconhece estabelecimentos com o Bib Gourmand, que destaca restaurantes de boa qualidade com preços acessíveis.
