No dia mundial do café, Shopping Bosque Grão-Pará oferece alternativas

O café é uma das bebidas favoritas do brasileiro. Mas não é só por aqui que ele possui lugar no coração das pessoas e por isso mesmo, ele tem uma data mundial para a sua celebração, dia 14 de 

De acordo com a professora de Nutrição da Faci, Carla Cavalcante, “a dose máxima de cafeína recomendada, por dia, é de 400 mg, o equivalente a beber cerca de 600ml de café coado ou 3 xícaras de cafés expresso, por dia. É importante, também, lembrar que a tolerância à cafeína também varia de acordo com a idade, o tamanho e o peso do indivíduo”, explica. O Shopping Bosque Grão Pará oferece muitas opções.

Delalê
A doceria Delalê, fundada em 2012 por Letícia Belarmino, que também é embaixadora da Oficina do Barista aqui na região Norte, oferece, além de doces e tortas de diversos sabores, cafés que vão desde o expresso até os mais sofisticados, com bordas de chocolate.

Segundo a empreendedora, apesar de o estabelecimento oferecer variados tipos de cafés, os clássicos, como café expresso, café com leite e agora, o café coado, são os mais populares entre os consumidores.

A doceria é focada em inovação e, além de Letícia, os funcionários da doceria também são envolvidos em cursos e premiações, o que garantiu à Delaldê 2 prêmios no Circuito Alquimista de Café.

Havanna
Saindo do contexto paraense,  embarcamos na terra do doce de leite, com a loja de Alfajor Havanna, que teve sua fundação há mais de 70 anos na Argentina. Por isso mesmo, um dos carros chefes em termos de cafeteria, no estabelecimento é o cappuccino de doce de leite, que pode ser acompanhado de salgados ou doces vendidos no local.

Rei do mate
Nascido em uma das esquinas mais famosa do Brasil, entre as avenidas Ipiranga e São João, o Rei do Mate, apesar de ser um local conhecido por seus chás e pão de queijos, também comercializa cafés, desde os mais tradicionais, até os mais sofisticados, como cappuccinos e cafés com bordas de chocolates.

Kompenhagen
Mais conhecida pela fabricação e comercialização de chocolates, a Kompenhagen também fabrica balas e confeitos, além de servir deliciosos cafés no estabelecimento. É um estabelecimento muito charmoso e uma das lojas mais antigas de chocolate no Brasil, com quase 100 anos de existência.

Além de servir os cafés, é possível levar para casa um pouquinho do sabor da Kompenhagen, em forma de cápsulas ou em pacote.

Cacau Show
Na mesma linha da Kompenhagen, a Cacau Show é uma das lojas mais populares de chocolate do Brasil. Foi fundada em 1988 por Alexandre Tadeu da Costa e hoje além de uma grande variedade de chocolates, o local serve cafés expressos, cafés com leite e cappuccinos, especialmente para quem está de passagem, mas não quer ficar sem o seu pretinho da tarde.

Em 2005, Alexandre foi condecorado com o prêmio “Melhor Franquia do Ano”, na categoria Cafeteria e Confeitaria, dado pela Editora Globo, em parceria com a Fundação Getúlio Vargas.

 

Por Raisa Araújo